A primeira postagem deste blog é a reprodução de matéria publicada pela sommeliere Stephany Gray onde aborda "O Julgamento De Paris" Acontecimento histórico onde os vinhos do Napa Valey na Califórnia vencem em degustação às cegas com os maiores nomes da enologia francesa à época.
A matéria conta que em 2006, exatos 30 anos após este histórico acontecimento é organizado novamente uma degustação ás cegas que desta vez aconteceu simultaneamente em Londres e na Califórnia e novamente os vinhos californianos venceram os vinhos franceses.
Na ocasião da primeira degustação lá em 1976, críticos de vinhos do mundo inteiro, ferrenhos defensores dos vinhos franceses argumentavam que tal acontecimento só foi possível pelo fato dos vinhos franceses colocados a prova, serem vinhos jovens, e todos sabem que os vinhos franceses só se mostram melhor depois de anos de descanso.
Pois bem. Com essa nova degustação realizada em 2006 onde novamente os vinhos californianos se mostraram melhor fica claro e evidente que pelo menos neste caso específico os vinhos californianos foram superior sim aos franceses. Os vinhos californianos evoluíram bem mais que os vinhos franceses nos mesmos 30 anos.
São discussões como esta que tornam o mundo do vinho tão fascinante.
Gostos à parte, vale a pena ler a matéria na íntegra e assistir ao filme, assim como sugere a sommeliere Stephany Gray com uma taça de vinho na mão.

Abaixo segue o link da matéria

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